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圖、文／Mika

大家應該都知道南投竹山有一個鼎鼎有名的紫南宮土地公廟，是全國最知名的土地公廟，有很多神秘的傳奇故事，是南投縣重要的信仰中心，更是南投知名的旅遊景點。每年都有許多來自全台的信徒專程來紫南宮求發財金！但重點來了，紫南宮附近到底有沒有什麼推薦的美食呢？當然是南投知名的甕缸雞阿！路邊超多家的，但這一家陳記甕缸雞雖然剛開沒多久，因為價格樸實，口味也很不錯，所以很受饕客歡迎喔！除了甕缸雞以外，還有涼拌半天花等在地鄉土料理都很合我口味，就位於紫南宮附近的南雲路上！

往紫南宮的南雲路上會看到這一片彩色的遮雨棚，非常好認。

沿路會看到陳記甕缸雞鄉土中秋烤肉食材 台東料理的招牌。

停車位超大，可以容納一兩百人的座位喔！

老闆正在為甕缸雞沐浴加持，感覺很嬌貴這樣XD

他們的雞都是事先用五香粉、中藥等古早味醃製方法醃製過，所以吃起來很香很入味。

好像甕缸雞都會用龍眼木燻烤入味，是有沒有用龍眼木烤過以後雞肉就會特別好吃的八卦阿！

陳記的經濟合菜我覺得蠻划算的！

一般人少的話可以考慮單點熱炒與甕缸雞。

烤出來就是這樣閃耀著油亮亮的黃金色澤，

看起來有點嬌羞的甕缸雞超有魅力的好嗎！

不管趴著、站著看起來都超好吃～

但不知道為什麼，我覺得這隻雞很嬌羞阿，一邊害羞的喊著來吃我阿～整個內心戲很足XD

玉體橫陳的甕缸雞不好嗎？為什麼要把他大卸N塊阿～～～這麼殘忍好嗎？

不過..切塊過後比較好入口無誤！記得先吃原味，吃最單純中藥香氣的雞肉，燒烤推薦 樹林又嫩又香，皮脆肉多汁。

先沾點雞油再佐以胡椒調味，吃起來別有幾番滋味屏東 麻辣火鍋，沾胡椒的吃法我最喜歡啦！

芹菜炒山羌 200元

山羌肉真的就是山產野菜無誤！大概南投這邊比較吃的到的野味吧..

調味真的很鹹香入味阿！我很喜歡，尤其青菜吃起來超唰嘴，肉質其實就是比較有嚼勁的肉這樣。

涼拌半天花 150元

我必須用力的大推一下這一道～完全美味阿！完勝完勝完勝XD

半天花就是檳榔花吧是不是？怎麼吃起來這麼過癮，很有ㄎㄠㄎㄠ的爽脆感，用涼拌吃更清爽美味，唉唷～好懷念阿！

椒鹽鮮魚塊 250元

其實就是炸土魠魚塊啦！

我想大家應該不難想像那口感吧，就是外香酥內鮮甜這樣，是我常吃的料理！

大概三四個人吃這一桌剛剛好～

如果人多就可以點更多菜了阿！這裡好適合全家大小來包桌喔～

而且人多點合菜更經濟實惠就是了！推薦陳記甕缸雞為來紫南宮遊玩的周邊必吃美食之一！

陳記甕缸雞（紫南宮旁）

電話：049-2624911

陳明誠 0973-089159地址：南投縣竹山鎮南雲路上

※更多精彩內容，請見【Mika的出走美食日誌】

2017-01-0516:09

〔編譯陳正健／綜合報導〕根據英國愛丁堡大學（University of Edinburgh）的最新研究，地中海飲食的好處多多，不但使人腦部健康年輕，也有助老年人免於大腦萎縮，防止認知能力衰退。愛丁堡大學針對401名蘇格蘭老年人進行調查，其年齡介於73至76歲之間，他們接受腦部磁振造影檢查（MRI），分析其腦容量和腦皮層厚度。研究發現，攝取近似地中海式飲食的受試者，3年後較無腦部萎縮的情形。對照之下，經常攝取肉類和乳製品的受試者，腦部萎縮較為嚴重。地中海飲食攝取以水果、蔬菜、豆類、穀物和橄欖油為主，伴以適量的白肉、紅酒和乳製品，以及少量紅肉。研究主筆路西安諾（Michelle Luciano）指出，人們隨著年齡增長，腦部也會自然萎縮，記憶力會隨之衰退。這份研究證明，地中海飲食對腦部健康有益，可能提供對大腦的長期保護。本研究刊登於神經學（Neurology）期刊。

蔡英文總統「英捷專案」即將啟程，總統府今天(5日)下午對媒體展示本次出訪將送給友邦元首的紀念品。

宏都拉斯總統葉南德茲，蔡總統致贈的紀念品是台灣廠商Garmin所製造的心率戶外GPS腕錶，內含光學心率感測器、動態資訊紀錄、衛星定位與體適能指標等完燒烤 桃園整功能。

尼加拉瓜總統奧德嘉，蔡總統致贈被稱為「台灣第一位雕刻家」黃土水所創作的「水牛群像銅雕」複製品；總統府表示，此作品是黃土水的生涯代表作，2009年被文建會登錄為國寶。

瓜地馬拉總統莫拉雷斯，蔡總統致贈台灣畫家郭雪湖的作品「大稻埕--南街殷賑」黃金複製2017年菜預購台南畫。總統府表示，郭雪湖以戲劇化手法描寫1930年代迪化街霞海城隍廟口節慶的熱鬧景象，展現了台灣獨特的文化多元性。

薩爾瓦多總統桑契斯，蔡總統致贈安達窯出產的「長壽台灣獼猴瓶」；總統府表示，桑契斯出生在1944年，恰巧屬猴，這一個全手工彩繪的藝術品，瓶上繪製了台灣獼猴與松樹，有著祝賀長青長壽的吉祥寓意。

另外在4位總統夫人方面，蔡總統致贈的紀念品，是由台灣纏花藝術師陳惠美製作的「春仔花纏花胸針」；總統府表示，閩南纏花又稱為「春仔花」，多用於婚慶場合，以絲線一絲一縷全手工編織而成，結合剪紙、編織、刺繡3種技術，具有高度藝術價值，希望藉此傳達台灣無所不在的庶民生活美學。
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